Histoire de la baguette sur Google Arts
Exposition numérique : « La Baguette – Une icône française »
Bénéficiaire
Google Arts & Culture
Signature d’une une convention de mise à disposition de l’exposition baguette avec Google Arts le 06/05/20.
Signataire : Laurent Gaveau, directeur du Lab de Google Arts & Culture
Google Arts & Culture fonctionne comme une plateforme d’hébergement et une application mobile (iOS et Android) permettant aux internautes de découvrir gratuitement :
- Des œuvres d’art et des objets de collection.
- Des documents historiques.
- Des expositions thématiques.
- Des visites virtuelles de monuments.
Pour mener à bien sa mission, l’organisme met à disposition des institutions des outils technologiques innovants :
- Art Camera : Un système de capture permettant d’obtenir des images en ultra haute résolution (giga pixels) pour révéler les moindres détails des œuvres.
- Street View : Adaptée pour les intérieurs, cette technologie permet de réaliser des visites immersives des musées et des sites patrimoniaux.
- Tabletop Scanner : Un outil conçu pour numériser rapidement de grands volumes d’œuvres en deux dimensions afin d’assurer leur préservation.
- Réalité Augmentée (AR) : Elle permet de créer des expériences uniques, comme la réunion virtuelle de l’intégralité des œuvres de Vermeer dans une galerie accessible depuis chez soi.

Objet du projet « Baguette »
- Célébrer l’art et l’histoire du pain et de la filière céréalière.
- Sauvegarder et promouvoir le savoir-faire artisanal de la baguette, notamment dans le cadre de son inscription au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.
- Rendre ce patrimoine accessible au plus grand nombre grâce aux technologies numériques.
Date de début du projet
- Les premiers échanges de conception pour l’exposition physique remontent à octobre/novembre 2017.
- Le lancement de l’espace numérique dédié sur Google Arts & Culture a eu lieu le 30 novembre 2022.
Contenus numériques interactifs
75 expositions virtuelles, 2000 images, vidéos, et le jeu « Baguette Sprint ».
Le jeu « Baguette Sprint » est une expérience ludique et éducative intégrée à l’exposition numérique.
Il a été conçu pour permettre aux internautes d’en apprendre davantage sur la baguette de pain de manière interactive.
Le joueur est invité à parcourir différentes régions de France à vélo.
Mission : Au cours de son périple, le joueur doit collecter les ingrédients nécessaires pour réaliser la « baguette parfaite ».
Visuellement, le jeu propose une vue subjective (à la première personne) où l’on aperçoit le guidon d’un vélo et un panier contenant une baguette, évoluant dans un décor de rue typiquement français.
Cette collecte s’inscrit dans une démarche pédagogique visant à sensibiliser le grand public au savoir-faire de la filière céréalière, de l’agriculteur au boulanger.
Vous pouvez accéder directement à l’exposition en suivant le lien : artsandculture.google.com/project/baguette
L’exposition est disponible sur l’application Google Arts & Culture, téléchargeable gratuitement sur les boutiques iOS (App Store) et Android (Google Play Store).
Une fois sur le site ou l’application, l’exposition est conçue comme une « encyclopédie numérique » permettant de découvrir près de 2 000 images et 75 expositions virtuelles thématiques depuis n’importe quel objet connecté.
